公司簡介

本集團成立於2004年,力求創新,裝潢豪華有氣派,卻不失傳統中華文化的氣質,地方寬敞舒適,經濟實惠,得到有不少街坊青睞。不但食物水準高,而且上菜效率高,服務達到酒店級的水平。

此外,本集團於2013年開設「客滿庭」新派菜式品牌,及2014年開設「星月樓」星級菜式品牌,為顧客提供更多的美食選擇。2018年 荔枝角星月樓更加入全港首創4D沉浸式視聽系統,令顧客享受美食之餘,畫面效果更令顧客置身於宴會活動之中。集團秉承將中華飲食文化、中華民族的美德和香港社會三者合而為一。致力於品質監控、人材培訓、力求創新。

集團使命及目標

將中華飲食文化、中華民族的美德和香港社會三者合而為一。積極努力創新,嚴格監控食物品質,以優質食品和親切的服務,力求為顧客帶來全新的飲食體驗。

品質監控

實行五常法(常組織、常整頓、常清潔、常規範、常自律):嚴密監控整個食品製作過程的每個程序,使品質標準、衛生標準、員工培訓及日常管理都能做到最好。

力求創新

明白現今世代不求上進便會被淘汰,所以不斷引入新科技,為日常管理及各個營運層面均能達致最高效率。

品質認證

勞工處五常法優質企業管理
無煙企業

獲香港旅遊發展局提名為2013年「美食之最大賞」- 原隻鮮蝦腸